佛国奇香——珠峰圣茶
4046
西藏产茶,而且产上好的绿茶,尊称“圣茶”。珠峰圣茶,是世界上海拔最高的绿茶。得冰川雪野之灵气,受充沛阳光之沐浴,清洁高雅,独有千秋,无可替代。
西藏产茶,而且产上好的绿茶,尊称“圣茶”。珠峰圣茶,是世界上海拔最高的绿茶。得冰川雪野之灵气,受充沛阳光之沐浴,清洁高雅,独有千秋,无可替代。

茶是传递和平的使者。“珠峰圣茶”历史悠久,传说在唐朝贞观十五年,文成公主远嫁吐蕃之时,带百匠随行,其茶师将所携茶籽种在了喜马拉雅山东部珠峰下的易贡湖畔。那带着使命的茶籽,越千山过万水,在雪域高原努力的开出江南故乡的一点绿意。

思绪飘回一千三百五十年前,仿佛看到茶师怀中带着茶种,站在珠穆朗玛峰的易贡湖畔,庄严的埋下这颗来自江南、充满和平与梦的种子。最终,汉藏文化的交融长出了新芽,所有的藏人也都成为茶的子民。

珠峰圣茶根植在神秘纬度之间,生长于雪域净土之上。珠峰圣茶生长的易贡湖畔,位于北纬30度,这是一处专出名茶的"神秘纬度"。湖之四周群山环抱,清澈见底的湖水与雪白的珠穆朗玛峰形影相映。这里阳光充足,空气清新,昼夜温差大,是地球上少数仅存的净土。茶叶上也长了一层絨毛适应清冷环境,品其茶香蕴藏着大山之灵气。

珠峰圣茶采摘不易,产量稀少,是极为罕见的珍惜茶种类。特殊的地理环境,让珠峰圣茶的采制颇有特点。珠峰圣茶每年只能采收一季,每年六月,高原气候温差极大,经朝露滋润后,茶香凝聚,是采摘的最佳时机。极品茶采摘期仅短短数天,每次采摘不过数担,弥足珍贵。

珠峰圣茶丰富的营养物质,为保健防病提供了可靠的保障。珠峰圣茶铁含量是普通绿茶的20多倍,锌、硒等含量是普通绿茶的2—5倍,珠峰圣茶中维C含量高达1075毫克/100克,是普通茶叶和番茄的数十倍,堪称维C的宝库。维生素B1含量是普通绿茶的10多倍,维生素B5含量是普通绿茶的4倍多,维生素E是普通绿茶的2倍。

珠峰圣茶茶多酚含量高达34.3%,非一般绿茶所能比。茶多酚是茶叶药效的主要活性成分,能阻断强致癌物N—亚硝基化合物的形成。茶中茶多酚含量越高,抗癌作用就越强,还能够防止放射性物质对人体的伤害。

珠峰圣茶条索细紧有锋苗,露毫,色深绿光润,香高持久。汤色黄绿明亮,有絮如凝脂,凝如云雾,嗅之有种熟爽的香味。叶底黄绿嫩匀,内卷如芽状。茶汤滋味厚重醇和,略带些微苦涩底,迅速回甘,满口生津,回韵足,茶香舒爽,满口香,显示出高原茶叶天然优异的内质。

饮罢珠峰圣茶,闭上眼睛,犹如置身雪域佛寺,耳际彷佛响着动听的佛语呢喃,正如林清玄先生所言:一饮可得六字真言,杯中尽驻佛国奇香。
