雪域奇茶——红老鹰

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西藏圣茶有三种,“红老鹰”、“白老鹰”、“珠峰圣茶”,它们的产地、茶种、香气均不同。这些茶都产在西藏,有的也产在川藏邻接地区。


西藏圣茶有三种,“红老鹰”、“白老鹰”、“珠峰圣茶”,它们的产地、茶种、香气均不同。这些茶都产在西藏,有的也产在川藏邻接地区。


“红老鹰”约是海波四千多公尺之地所产的茶,“白老鹰”约是三、四千公尺,“珠峰圣茶”约是2250公尺的茶,均被视为“奇茶”。西藏圣茶,有其独特的气质、韵味,三种圣茶每一种都是独一无二,无法取代的。


“老鹰”一词,在藏人心目中是“圣人”、“国王”的代称。“圣茶”产量少而珍贵,向来被当作贡品,在过去只有圣人、皇帝才能喝到。“圣茶”的产地海拔高,无污染,空气微细,吸收大自然之灵气。它们大都是野生老树,灵气强,喝下去仿佛喝千年老茶一样,能吸收大自然之能量,令人放松、安静、宁静下来。


红老鹰为柔嫩芽尖,色泽嫩绿偏黄,叶片完整,无断碎叶片。干嗅香气独特,淡淡檀香又具有花香。湿嗅清香扑鼻,沁人心脾。香高持久,冷香飘渺。叶底鲜活,色泽明润,芽叶完整。汤色明亮柔和,清澈透明,观之心神荡漾。入口香甜,香气独特,茶汤温润,已有化境。清甜浓郁,回甘迅速,生津明显,有吸高氧、肺活量增大的感觉,清人肺腑。韵味悠长,品后内心平静喜悦,神清气爽。


圣茶红老鹰异香袭人,灵气逼人,一杯下腹,全身发热,却如入清凉之地。令人情不自禁感叹大自然的鬼斧神工,不过几片叶子,竟能感受到高山冰雪之灵气,使人宁静平和,实为不凡。



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