小叶苦丁——青山绿水

2017-05-17 17:23:00 4375

小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，入口微苦清香，苦尽甘来，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺，是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶

青山绿水茶也叫“小叶苦丁”，是苦丁茶的一种。苦丁茶主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶苦丁茶。清凉降火的效果明显，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜，冲泡之后色泽碧绿。

小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，入口微苦清香，苦尽甘来，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺，是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶，是一种纯天然健康饮品。

近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶含有叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份。能够有效祛除人体内的自由基，抗氧化，延缓衰老。且长期饮用无上瘾、兴奋失眠之忧。

外观：茶叶形状狭长卷曲，紧细均匀，叶色鲜亮，绿中带黄。

湿嗅：香气清醇甘冽，飘在鼻尖，如摇曳春色般清新，茶香中带有自然的花草清香。

叶底：叶底嫩绿，柔软有活性，叶片在水中展开后，嫩芽翠绿，叶片鲜活。丝丝的绿色在水中上下翻舞，一片春意。叶底鲜绿高亮，鲜活灵动，生机勃勃。绿得自然而然，既不浓烈，也不酽涩。观之如沐春色，赏心悦目。

茶汤：嫩芽朵朵，清新雅趣，叶叶飘逸，清雅曼妙，茶汤碧绿透亮，温和清爽。

口感：入口微苦，到喉回甘，滋味甘醇鲜爽。苦味清淡，香味浓厚，饮后口齿回甘。初尝之时，微苦，再品回甘清香。

充满生命力的源头活水，至柔至嫩，滋味满是甜，没有传统苦丁茶的苦，到五泡之后才有微苦呈现，然后开始苦甜交织，苦中有甜，甜中有苦。这茶的滋味，仿佛在诠释着我们的生命，品青山绿水，体味百态人生，有苦有甜，苦尽甘来。